情人節—洋蔥

洋蔥—是呢個翻鬼佬既地方,呢個“產品”真是無處不在~~
          想去吃西餐,NO WAY~~印度菜~~更是無行~~
   
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3 則回應給 情人節—洋蔥

  1. jerry 說道:

    洋蔥

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    洋蔥(学名Allium cepa.L)是一種西餐經常出現的百合科蔥屬植物,主要作調味用。洋蔥有很多不同的品種。洋蔥原產於中亞,有很強烈的刺激味道。切洋蔥時,這種味道會刺激人的眼睛,使之流淚。
    洋蔥的鳞莖和叶子可食,虽然生的时候味道辛辣,但是烹饪之后不会太刺激。根茎外边包着一层薄薄的皮(白,黄或红色),里面是一层一层的肉,一般是白色或淡黄色。洋葱现在已经用于世界各地的食物。
    洋蔥的成長可由種子培育、或是更常見的、由球莖Sets來培育。洋蔥球莖通常是一年播很密集的種子來培育的;讓大部份的種子最後都發育不良,只結很小的球莖。再將這些小球莖分散來種,就能夠很容易的在隔年時,成長為成熟的洋蔥。不過這樣長出來的洋蔥也常常會有雙球莖的問題。
    無論那一種培育的方法,都能用在培育大蔥Spring Onion或綠蔥上。這些蔥是洋蔥發芽之後,還沒完全長成的時候收成的,綠蔥的英文名字除了Green Onion之外,也常被叫做Welsh Onion、或是Allium fistulosum(青蔥的學名;不會結乾球莖的一種蔥類)。

  2. Tracy 說道:

    Onion 对身体有益啊。。。
     
    one day an onion, keep the doctor away

  3. Chris 說道:

    算了吧,有女孩子願意跟你共進晚餐嗎?你口氣一向不少哦。
     

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